RESUMO
Se han obtenido y caracterizado los complejos de inclusión de hidroxipropil-ciclodextrina (HP-ß-CD) con un alcaloide derivado de ß-carbolina: el harmano. El harmano presenta una notable fluorescencia nativa y dicha fluorescencia es dependiente del pH del medio. La formación de complejos de inclusión con hidroxipropil-ß-ciclodextrina permite observar la emisión de fluorescencia correspondiente a la forma neutra de harmano. Este comportamiento es inusual especialmente en disolución acuosa. La caracterización de los complejos de inclusión de estos compuestos mediante espectrofotometría UV-VIS o espectrofluorimetría presenta dificultades debido a la presencia de las distintas especies absorbentes o emisoras. La separación del harmano incluido, con respecto al harmano no incluido, puede realizarse mediante filtración o diálisis de equilibrio. Ambos procesos conducen a resultados cuantitativos mejores que cuando se evitan estos procedimientos. En el intervalo de concentraciones de hidroxipropil-ß-ciclodextrina estudiado (de 1 × 10-3 M a 2 × 10-2 M) se puede apreciar que el proceso de inclusión se ve favorecido al aumentar la concentración de ciclodextrina (AU)
